Пищевой лейкоцитоз - явление, когда после приёма термически обработанной пищи увеличивается количество белых кровяных телец в организме человека. Это может привести к истощению нервной системы, если такая пища принимается по нескольку раз в день в течение многих лет. Исследования показывают, что пищевой лейкоцитоз не развивается при использовании обработанной теплом пищи, если перед её употреблением включена сырая растительная пища. Лейкоциты - это белые круглые тельца крови, которые ответственны за иммунитет и защитные силы организма.